Adventskalender
Adventskalender: 4. Türchen
Zum Tag des Kekses gibt es heute ein wunderbares einfaches und sehr leckeres Rezept: Mendelkugeln mit Nougat.
04.12.2023 | Adventskalender
Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet (mal abgesehen von einer Stunde Wartezeit 🙂 )
Mandelkugeln mit Nougat
10 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
90 g Puderzucker
1 Pä. Vanillezucker
120 g Butter
2 Eiweiß
100 g gehobelte Mandeln
Nougat
Zubereitung
Die Zutaten von Mehl bis Butter zu einem Teig kneten und eine Stunde kalt stellen.
Den Nougat klein hacken und das Eiweiß steif schlagen. Aus dem kalten Teig kleine Kugeln formen und in die Mitte den Nougat geben, den Teig anschließend gut zudrücken.
Die Kugeln in das Eiweiß tauchen und in den gehobelten Mandeln wälzen. Bei 190°C etwa 15 Minuten backen.
Genießen!
